最強の食材・ひじき

日本人に足りていない栄養素のＴＯＰ３は，ビタミンＡ，カルシウム，ビタミンＢ１。
その３つをカバーできる万能食材が，ひじき。
う〜ん，正直，自分から進んで買ったり食べたりすることはありません。
ありがたいことに，給食にはときどき出てきます。
私の食生活はあれで助けられていたのか。

ネットで調べてみると，ひじきは妊婦がとりたい３大栄養素（鉄分，カルシウム，食物繊維）もカバーしているんだとか。
本当に万能食材なのですね。
たくさん食べないと。
ええ，妊婦ではありませんが。

あと，ヨーグルト，キムチ，納豆なんかはやっぱり体にいいらしいです。
発酵食品はすごい。