2015-02-28 ビバ! ミソスープ 味噌汁はおいしいです。 世界3大スープの一つに入れてもいいと思います。 そもそも今も「ブイヤベース」「トムヤムクン」「フカヒレスープ」「ボルシチ」の4つ挙げられていることが多いようですし,5つに増えても問題ないでしょう。 問題は種類が多すぎること。 出汁も,味噌も,もちろん具材も。 まあ,そのバリエーションの豊富さが味噌汁の魅力なのでしょう。