豊富なラインナップ

埼玉は隠れたうどん王国だそうです。
香川とは違い，地域によって様々なご当地うどんがあるんだとか。
個人的には，シンプルな「ずりあげ」が気になりました。
乾麺を茹でておろししょうがを乗せ，醤油を回しかけて食べるのは時々やります。
あとは，「すったて」もおいしそうです。