ラーメン総選挙3

袋麺三巨頭

またラーメン総選挙・・・ではないです。
先日,「秘密のケンミンSHOW」で紹介されていた,名古屋市周辺で食べられているという,玉子とじラーメン。
実は,昔から袋麺を作る時に,時々同じようなことをやっていました。
麺を茹でている鍋に直接玉子をとき入れるのも好きなのですが,鍋にちょこちょこ玉子がへばりつくのが難点でした。
丼に玉子をといておき,そこに茹で上がったラーメンと汁を入れる方法は,その点合理的です。
久しぶりにその方法で袋麺を作って食べました。


以前も書きましたが,個人的に袋麺No.1は,味噌ラーメン=サッポロ一番,醤油ラーメン=出前一丁,塩ラーメン=マルちゃんです。
http://d.hatena.ne.jp/hide2005/20090901
豚骨ラーメンが好きなので,もっとスーパーでも豚骨味の袋麺を売ってほしいです。
もちろん細麺で。


全然関係ないですが,昔,ラーメンプランというのも勉強しましたね・・・。