続・ＳＵＳＨＩの行方

これもちょっと前のＴＶ番組，「ＳＡＭＵＲＡＩ寿司世界を走る！」を見ました。

マンガでだけ知っていた，ジェフ・ラムジーを見られたのが収穫。
ワンスプーンの味噌汁とか空気氷を実写で見られて満足。
番宣のＣＭを見たときは「鮨を食べるというのに，タバコの煙をあんなに鼻から出して，ジローラモ，何と不遜なヤツ」と思っていたのですが，空気氷だったんですね（＾＾；

一度行きたいと思っている名店，弁天山美家古鮨を見られたのも収穫。
ご主人，優しそう。
今度東京に行ったら，立ち寄ってみたいなあ･･･。

ＳＵＳＨＩアワード２００８，日本代表が勝てなくて残念。
「ジュエリーフィッシュ」美味しそうでしたが，独創性という点で他の鮨に負けたのでしょうか。
ちなみに，２００８年優勝した日本代表の作品・甘酢のフカヒレ鮨は，個人的にはあまり好みじゃないと思います。