2015-12-14から1日間の記事一覧

おいしいカレーの作り方

ＴＶで，プロの作るカレーが紹介されていました。いろいろポイントはありましたが，お手軽で，しかも重要度が高いと感じたのは出汁。和食のプロはカツオだしを，中華のプロは鶏ガラスープを使っていました。市販のカレールーを使う場合も，やはり出汁が決…