やや小ぶりではありましたが,念願の本シシャモを食すことができました。 樺太シシャモは銀ピカですが,焼いた本シシャモはほんのり黄金色。 ウロコもくっきり。 焼いた樺太シシャモは頭が大きく見え(目が大きいせい?),首があるようにも見えますが,本シ…
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