2015-02-17から1日間の記事一覧
煮干しで出汁をとった味噌汁を作ってみました。 具は実習の残りの油揚げ，冷蔵庫に残っていたほうれん草（のお浸し），同じく冷蔵庫に残っていたカピカピのネギ。 実習では細かく分量を計算するものの，家では水も煮干しも味噌も目分量。 でも，とてもおいし…
煮干しで出汁をとった味噌汁を作ってみました。 具は実習の残りの油揚げ，冷蔵庫に残っていたほうれん草（のお浸し），同じく冷蔵庫に残っていたカピカピのネギ。 実習では細かく分量を計算するものの，家では水も煮干しも味噌も目分量。 でも，とてもおいし…
