北辰鮨には，時々「ブリコ」というネタが出ます。 魚卵です。 ブリの卵かというと，そうではなく・・・。 ハタハタの卵です。 皮が硬く，「ブリッブリッ」と音がすることからこの名になったようです。 今日，食べログを見ていたら，ブリコ＝真鯛の卵としてい…