自称蕎麦オンチの私ですが，久しぶりに自分に合う蕎麦屋さんを見つけました。 登米市の「船橋や」さんです。 まちナビに載っていた，鴨南蛮ざるを注文。 細い麺を熱いつゆにつけると，あっと言う間にアツアツに。 するする食べられます。 コシがないとお叱り…