ウニの旬は夏（それも，お盆前）だそうです。 それを知ったのはごく最近ですが，今年の夏は結構ウニを食べました。 海苔ナシのウニの寿司とか，おいしかったです。 でも，まだ食べたかったものが･･･。 「ウニウニ丼」。 「ウニの炙り焼き」。 「塩水パックの…