2006-07-09から1日間の記事一覧

沸騰させてはいけない

何にも書くことが思い浮かばないので,ソーセージの写真をもう一枚。 腸詰めしてひねったものをボイルすれば完成。 なのですが,ボイルの時は沸騰させてはいけないそうです。 また,このあと氷水で冷やしてから持ち帰ったのですが,家で食べるときは再びボイ…