2005-08-21から1日間の記事一覧

魚を旨くするのが鮨

某誌に銀座の鮨屋の記事が載っていました。 それによると、旬のシンコやイカは、1カンで原価2000円は下らないのだそうです。 怖すぎる・・・(− −; 銀座の鮨屋で、「おまかせ」で食べたら、一体いくらになってしまうのでしょう。 ああでも味わってみた…