いぶりがっこにチーズ

いぶりがっこにクリームチーズは合うらしいです。
ＴＶで見ましたが，確かにお酒のつまみによさそう・・・。
カマンベールチーズとかでもいいかもしれません。
どうやら秋田では，最初からチーズと合わせた「チーズがっこ」なるものも売られている模様。
今度秋田方面に行ったときは探してみます。