色取り・あしらい・口直し・付け合わせ

よく料理に乗っている紅ショウガ。
あまり得意ではありません。
私にとっては，チャーハンにも焼きそばにも牛丼にも不要。
長浜ラーメンにも不要。
ここまで来ると，酢豚のパイナップルと同じくらい苦手としています。

ただ，紅ショウガの天ぷらはちょっと興味があります。
関西では紅ショウガが大人気らしいです。