山形県はラーメン王国

山形県民は，外食におけるラーメンの支出金額が全国ＮＯ．１。
意外や，宮城もＮＯ．２。
山形県は，人口１０万人あたりのラーメン店の件軒数もダントツの１位。
そう，山形はラーメン王国なのでした。

山形県民はラーメンが本当に大好き。
「山形ラーメン」というものはないのですが，ご当地ラーメンがいくつもあります。
鳥中華，酒田ラーメン，とりもつラーメン，米沢ラーメン，赤湯からみそラーメン，馬肉チャーシューメン・・・。
はしごしてみたいですが，１日で全部回るのは，時間的にも胃袋的にも無理でしょうか。
とりあえず，１番食べてみたいのは酒田ラーメン，次はとりもつラーメンです。
酒田ラーメンのワンタンは，家でインスタントラーメンを作るとき，スーパーで買ったふにゃふにゃのワンタンを入れた感じに似ています。
一応褒め言葉です。