一度あたると食べられない？

「牡蠣に一度あたると，もう牡蠣を食べられない」
そんな話を聞いたので，ちょっと調べてみました。

牡蠣にあたるというのには大きく二つあり，一つは食中毒（ノロウイルス，貝毒など）で，もう一つは牡蠣アレルギーだそうです。
「一度あたると，もう牡蠣を食べられない」というのは後者の方。
牡蠣アレルギーは，花粉症のように，ある日突然発症し，ずっとその苦難が続くのです。
アレルギーなので，アナフィラキシーショックも起こるそうです。
牡蠣アレルギーの予防薬とか作れれば，多くの人が幸せになりそうです。