つや姫を食べたい

つや姫はおいしいらしいです。
山形で生まれたお米ですが，宮城県民からも「おいしかった」との声が。
宮城県でつや姫を作っている農家も多いらしいです。
山形とは気候が違うので，少し違った味になるのでしょうか。

ちなみにササニシキは，宮城県以外ではあまり作っていないそうです。
冷害にめっぽう弱いのですが，温暖化が進んだ現在，育てやすいのでは？
ただササニシキは，粘り気があまりないのでお鮨に向いているのだとか。
おいしいお米と海の幸。
やはり宮城に生まれたからにはお鮨を食べ続けなければ。