ミニストップの赤飯おにぎりをよく買います。
食べながら思うのは，「これをどうしたら鮨にできるか？」ということ。
いや，別に鮨にする必要はまったくないのですが。
ネタは小豆で，軍艦巻きに。
醤油でなく，ごま塩をパラリと振っていただく感じでしょうか。
それなりにおいしいような・・・。
でも，海苔は赤飯には入っていないからジャマかなあ。
古川の君鮨では「ずんだ鮨」が食べられるらしいです。
ずんだは わさびマヨネーズで調味しているらしいですが，味が想像できない・・・。
これがありなら，赤飯鮨もありのような感じがします。
