冷やしラーメンのスープはヘルシー

知人が，コンビニの冷やしラーメンを食べながら「これ，温めたら普通のラーメンになるのかなあ」。
「いや，冷やしラーメン用にスープを変えているようですよ」と私。
たまたま，先日のケンミンＳＨＯＷで，冷やしラーメンが紹介されていました。
お店にもよるようですが，やはり冷やしラーメンのスープは，脂を取り除いたり，冷やしラーメンならではの工夫をしているようです。

冷やしラーメンの新たな情報。
冷やしラーメンには，スイカやサクランボ，パイナップルなど，様々なフルーツが乗っているようです。
冷麺にもスイカはよく入っているし，これはあまり違和感を感じません。
酢豚のパインは許せませんが。
冷やし芋煮ラーメンとか，冷やしだしラーメンとか，いろいろなバリエーションも出ているようです。
山形の鳥中華は今ひとつ私に合いませんでしたが，麺もそんなに太くなさそうだし，よさそう。
宮城でも冷やしラーメンを食べる機会はありますが，本場で食べてみたくなりました。