海あり県に生きる喜び

観洋のウニ丼

写真ではまったくと言っていいほどおいしさが伝わりませんが,南三陸ホテル観洋のウニ丼,おいしかったです。
ごはんの上にたっぷりウニ。
の他に,殻つきのウニも乗っています。
醤油で食べてもいいのですが,カツオだしでのばした味噌で食べるのも面白いです(でも私は醤油派(^^;)。


さて。
昔の(と言っても昨年度のですが(^^;)写真を引っ張り出し,懐かしく見ていました。
月に一度,所属校に戻っていますが,子どもたちに胸を張って「こんなことを頑張っているんだ」と話せるよう,これからも全力で研修に励みます。