2009-11-08 黄金イクラも食べてみたい 生イクラのシーズンらしいです。 魚屋さんをウロウロしていると,おいしそうな腹子(筋子?)が目に入ってきました。 そして近くには,「ばらします」の表示が。 腹子のまま持って帰るのはイヤですが,ばらしてもらえるならこんなうれしいことはありません。 北海道産と三陸産があり,北海道産の方が若干高かったのですが,ここは三陸産を購入することに。 三陸産だって旨いんだぜ( ̄ー ̄) 家に帰り,ばらしてもらったイクラを,付属の調味液に浸けました。 1時間後,豪華なイクラ丼が完成。 おいしかったですよー。