学Ｐのソーセージ作り

管理人が前任校でソーセージ作りを体験したのが６年前。
講師は田尻の方でした。
その時は大きな機械を使ったのですが，今回は小型の銃のようなものを使いました。
こねて，つめて，押し出して，ひねって，ボイルすれば完成。
と書くと簡単そうですが，押し出したりひねったりするところであれこれ失敗が起きるのでした。
それもまた楽し。
早速今晩のおつまみにしました。
おいしかったですよー。