「秘密のケンミンＳＨＯＷ」によると，大阪の泉州地方では，夏が旬の魚として「ガッチョ」が人気だそうです。 正体は関東で言う「メゴチ」ですが，高級魚のイメージがある関東と違い，庶民の味としてずいぶん安く売られていました。 それにしても，インパク…
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